水分對(duì)苗木營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)十分重要，因?yàn)樵|(zhì)的形成，細(xì)胞的分裂，特別是細(xì)胞的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，都必須在細(xì)胞水分飽和情況下進(jìn)行。水分缺乏，細(xì)胞伸長(zhǎng)生長(zhǎng)很快停止，進(jìn)入分化期，造成植株矮小及早熟；水分過(guò)多對(duì)生長(zhǎng)也不利，往往造成枝葉徒長(zhǎng)，莖、葉柔軟，根系不發(fā)達(dá)。適當(dāng)?shù)乜刂仆寥浪值墓?yīng)，特別是苗木早期，是培育壯苗的重要措施。在種子、果實(shí)成熟期間也要控制土壤水分，否則會(huì)影響成熟期和產(chǎn)量。  
    高等苗木經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)(根、莖、葉生長(zhǎng))，逐漸轉(zhuǎn)變到生殖生長(zhǎng)(開(kāi)花、結(jié)實(shí))?；ㄑ康姆只敲缒居蔂I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)的標(biāo)志。形成花芽所需要的時(shí)間，不同的苗木是不同的。一些草本苗木1-2年，就可開(kāi)花，而木本苗木需要幾年或十幾年的準(zhǔn)備時(shí)間才能開(kāi)花結(jié)實(shí)。無(wú)論開(kāi)花前所需時(shí)間長(zhǎng)短，苗木都受外界環(huán)境的影響而發(fā)生一系列的生理變化，在外界環(huán)境中，苗木的成花對(duì)溫度和光照的要求***為嚴(yán)格。